Flądra to popularna ryba morska, ceniona za delikatne, białe mięso, które jest łatwe do przygotowania w różnych formach kulinarnej obróbki. Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu i wysoką zawartością białka, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Flądra jest dostępna zarówno w formie świeżej, jak i mrożonej, a także może być sprzedawana jako filet lub cała ryba.
Flądra jest rybą płaską, żyjącą na dnie morskim, często wybieraną ze względu na swoje dietetyczne właściwości. Mięso flądry jest jasne, delikatne i łatwo oddziela się od ości, co sprawia, że jest wyjątkowo łatwe w przygotowaniu. Idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania na parze czy grillowania. Przy zakupie świeżej flądry, należy zwrócić uwagę na jej wygląd - skóra powinna być wilgotna i błyszcząca, a oczy jasne i wypukłe. Świeżość ryby można również ocenić po zapachu - powinien być delikatny, morski. Flądra jest również ceniona za swoje wartości odżywcze, zawiera witaminy z grupy B, fosfor, magnez oraz jest źródłem wysokowartościowego białka. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu jest polecana w dietach redukcyjnych. Warunki przechowywania są kluczowe dla zachowania świeżości i wartości odżywczych mięsa. Świeżą flądrę należy przechowywać w lodówce, a mrożoną - w zamrażarce.
NewsletterWarto wiedzieć więcej!
Bądź na bieżąco, sprawdzaj promocje, dowiaduj się o najnowszych ofertach specjalnych