Zapiekanka makaronowa z szynką i serem camembert

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron. Uwaga: gotuj krócej niż zwykle, ok. 10 min.- tak, by wstążeczki były lekko niedogotowane.
2. Schłodź makaron zimną wodą, odcedź i odstaw na później.
3. Pokrój cebulę w drobną kostkę i zeszklij w garnku (zdj. 1).
4. Dodaj mleko i czosnek.
5. Gotuj na małym ogniu przez ok 10 min.
6. Dodaj pokrojony w kostkę ser camembert oraz szynkę.
7. Gotuj wszystko przez ok. 10 min. Rozpuszczony ser zagęści sos.
8. Dopraw solą i pieprzem oraz dodaj siekaną pietruszkę (zdj. 2).
9. Dodaj makaron do garnka z sosem i dokładnie wymieszaj (zdj. 3).
10. Przełóż do naczynia do zapiekania i posyp serem gruyère (zdj. 4).
11. Wstaw do piekarnika i piecz przez ok 20 min. w temp. 170 st. C .