Wiosenna sałatka kuskus z kurczakiem i rukolą

Polecamy

Mistrzostwa Świata a oferty sieci sklepów

Link sponsorowany

Dzień Ojca

Wiosenna sałatka kuskus z kurczakiem i rukolą

Autor: Pikkanteria
Aktualizacja:

GazetkaPromocyjna gotuje z Pikkanterią. Przedstawiamy przepis na kurczaka, do którego zostały użyte składniki pochodzące z oferty gazetki promocyjnej POLOmarket.

Zakupy:

  • kurczak świeży (ok. 1,7kg) – 9,80 zł (z tego 1 pierś ok 1,96 zł)
  • kuskus – 1,99 zł
  • 2 pomidory (170g) – 1,02 zł
  • rzodkiewka – 0.99 zł
  • rukola – 2,99 zł

Razem: 16,79 zł

Z domowego składu:

  • cytryna
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy i zioła
           

Składniki:

  • 1 pierś kurczęca (ok 200g)
  • 150g kuskus
  • oliwa z oliwek
  • 2 pomidory
  • 80g rzodkiewek
  • garść rukoli
  • sok z cytryny

Przygotowanie

      1. Pierś umy i osusz, a następnie pokrój na plastry o grubości ok. 0,5 cm. Zamarynuj w ulubionej przyprawie.
      2. Suchy kuskus dobrze wymieszaj z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, a następnie zalej gorącą, osoloną wodą tak, żeby woda zaledwie przykryła kaszę (zdj. 2).
      3. Zawiń w folię spożywczą i odstaw na 5 minut (zdj. 3).
      4. Rozbij gotowy kuskus widelcem (zdj. 4).
      5. Usmaż kawałki kurczaka (zdj. 5).
      6. Pokrój pomidory (usuń gniazda i miąższ), rzodkiewkę i kurczaka oraz posiekaj rukolę (zdj. 6).
      7. Dopraw pomidory solą i pieprzem.
      8. Wymieszaj wszystkie składniki (zdj. 7).

Sałatka świetnie smakuje serwowana na ciepło.

Więcej przepisów na doprawswojswiat.blogspot.com

Link sponsorowany