Polecamy

Mistrzostwa Świata a oferty sieci sklepów

Link sponsorowany

Dzień Ojca

Deser Walentynowy

Autor: Pikkanteria
Aktualizacja:

Walentynkowy deser - zapiekane cynamonowe gruszki z mascarpone, pomarańczą i gorzką czekoladą. Wszystkie składniki wykorzystane do sporządzenia ponizszego deseru pochodzą z gazetki promocyjnej Stokrotka ważnej od 05.02.2015.

Zakupy:

  • gruszki

  • masło

  • cytryny

  • pomarańcze

  • serek mascarpone

  •  cukier puder

  • czekolada gorzka Wedel

  • śmietanka kremówka 30% (do ciast i deserów)

Razem: 23,09 zł

Z domowego składu:

  • cynamon

Składniki:

  • 3 gruszki

  • 50ml wody

    25g masła

  • 1 łyżka soku z cytryny

  • 5 łyżeczek cukru pudru

  • ¼ łyżeczki cynamonu

  • 2 plastry pomarańczy (ok 3 mm grubości)

  • szczypta cukru

  • 90g mascarpone

  • 40ml kremówki 30%

  • 2 łyżeczki tartej skórki pomarańczowej

  • 1 łyżeczka soku z pomarańczy

Przygotowanie

      1. W małym garnuszku zagotuj wodę z sokiem z cytryny i 3 łyżeczkami cukru pudru. Następnie rozpuść w wodzie masło.
      2. Gruszki obierz i przekrój na pół. Postawiając ogonek, wytnij gniazda nasienne.
      3. Ułóż gruszki brzuszkami do dołu w naczyniu do zapiekania i polej wodą przygotowaną w pkt. 1.
      4. Piecz w temp. 180 st. C przez 25 min., co ok. 7 min. podlewając gruszki płynem, w którym sie pieką. Za każdym razem, kiedy woda wyparuje dolewaj więcej, ale w niewilkich ilościach (ok. 30 ml.)
      5. Odwróć gruszki brzuszkami do góry i postępuj tak samo, jak w pkt. 4.
      6. Sprawdź małym nożem, czy gruszki są miękkie. Jeśli tak, wyjmij je i odstaw, żeby ostygły (zdj. 1).
      7. Plastry pomarańczy posyp szczyptą cukru i smaż na rozgrzanej patelni przez kilkanaście sekund (zdj. 2).
      8. Ser mascarpone wymieszaj ze skórką pomarańczową i 2-3 łyżeczkami cukru pudru. Mieszając stopniowo dodaj sok z pomarańczy (zdj. 3).
      9. Dodaj zimną śmietankę i ubij razem z serem (zdj. 4).
      10. Ułóż na talerzu i posyp tartą gorzką czekoladą.pozb

Smacznego :)

Chcesz poznać wiecej przepisów na pyszne desery wejdź na doprawswojswiat.blogspot.com

     
Link sponsorowany